要不到钱怎么,怎么上诉好,请帮忙我是…

要不到钱怎么,怎么上诉好,请帮忙我是一个茶叶农民,有一家茶庄叫我把茶叶寄给他,后面有空给我打款,从去年到现在一直推辞没有钱过几天没有给,这次我到他店铺要钱,用手机视频方式录下所有要钱及要还钱时间和多少钱的全部过程,答应还钱的时间已经超过,还是说没有时间或没有钱,我准备上诉。要提供些什么资料。望能得到帮忙,酬谢诉赢的一半